140mm. de hoja.

 
Pequeño cuchillo ideal para pelado y tallado de verduras, frutas, vegetales y otros trabajos delicados. Es un buen complemento al cuchillo Santoku cuando se necesita un cuchillo más pequeño.

• Diseño de corte clásico pensado para el día a día.

• Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.

• Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.

• Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).

• Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.