190mm. de hoja.

Su diseño está especialmente pensado para evitar que el queso se pegue a la hoja.

Diseño de corte clásico pensado para el día a día. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.

Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).

Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.